Luchtbevochtiging is dé oplossing voor vele processen waarbij klimaatbeheer centraal staat. Dit kan zijn om de kwaliteit van een product, dan wel de gezondheid/veiligheid van mens en dier te garanderen.
De toepassingen van het inbrengen van verneveld water in de luchtstroom, gaan inmiddels een stuk verder dan het bevochtigen van groente en fruit in koelcellen en het creëren van een microklimaat boven de winkelschappen alleen.